Омар в сливочном соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Норвежский омар
- 1 кг
- Лук-шалот
- 2 шт.
- Алкогольный напиток, вино, стол, белый
- 50 г
- Сливки 20%
- 150 мл
- Энергетическая ценность
- 340.7 кКал
- Жиры
- 13.5 г
- Белки
- 43.6 г
- Углеводы
- 7.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Очистить омара от панциря. Разрезать мясо вдоль на две части. Лук измельчить.
Шаг 2
В сковороде разогреть масло и обжарить омаров до красного цвета. Убрать омаров со сковороды.
Шаг 3
Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить вино, сливки и MAGGI® Букет приправ, тушить на медленном огне 5-7 минут.
Шаг 4
Положить в соус мясо омара и тушить 5 минут под закрытой крышкой.
Совет
Нежное мясо омара поразит вас своим вкусом. А приготовление в сливках сделает его более насыщенным.
