Как приготовить блюдо - Оладьи с черникой?

Name: Оладьи с черникой
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.5 ст. Кефир; 0.5 ст. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 0.5 ст. Черника; 4 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Сахарный песок; 1 ч.л. Разрыхлитель теста; 0.25 ч.л. Соль; 50 г Кукурузные хлопья

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Оладьи с черникой

40 мин

Легкий

251.8 кКал

20 августа 2026

172

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Кефир: 1.5 ст.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 0.5 ст.
Черника: 0.5 ст.
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
Сахарный песок: 2 ст.л.
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Соль: 0.25 ч.л.
Кукурузные хлопья: 50 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Кефир немного подогреть до тёплого состояния.

Шаг 2

Кукурузные хлопья измельчить в блендере до крупной крошки.

Шаг 3

В кефир добавить соль, сахар, 2 ст.л. масла и яйца, всё перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель, хлопья и промытую чернику, снова всё перемешать до однородного состояния.

Шаг 4

На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выложить столовой ложкой тесто в виде овальных оладьев. Обжарить оладьи с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета около 1-2 минут, пока не закончится тесто.