Как приготовить блюдо - Сытные картофельный оладьи?

Name: Сытные картофельный оладьи
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 150 г Капуста белокочанная; 5 ст.л. Масло подсолнечное; 4 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 15 г Несоленое масло; 2 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Сытные картофельный оладьи

1ч 10 мин

Легкий

494.3 кКал

11 июля 2025

120

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Картофель, сырой, кожура: 800 г
Капуста белокочанная: 150 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 100 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Масло подсолнечное: 5 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 4 ст.л.
Несоленое масло: 15 г
MAGGI® Приправа 10 овощей: 2 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить картофель в воде с добавлением 1 ч.л. МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ. Добавить сливочное масло и 100 мл молока, приготовить пюре. Охладить до комнатной температуры.

Шаг 2

Капусту разобрать на листья, выложить в 200 мл кипящей воды, добавить 1 ч.л. МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ и варить 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и пропустить через мясорубку.

Шаг 3

В охлажденную картофельную массу добавить яйца, муку, капусту и тщательно перемешать. Разогреть на сковороде немного растительного масла, выложить по 2 ст.л. теста (на одну оладью) и обжаривать на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны, периодически подливая масло.

Совет

Рекомендуем добавить в картофельную массу обжаренный отдельно бекон. Он придаст оладьям приятный копченый вкус. Этот простой рецепт отлично подходит и для детей, и для взрослых. Его можно изменять на свой вкус: например, добавить бекон или грибы, а также травы и специи. Этот рецепт также хорош, если у вас осталось пюре. Существует много видов оладий, но такой картофельный вариант - знакомая нам с детства классика. Оладьи могут подаваться как гарнир или как основное блюдо. Сметана станет отличным дополнением к нему. Также хорошим сопровождением будет овощной салат. Картофельные оладьи - хороший выбор, если нужно завернуть обед с собой, ведь они хороши даже в холодном виде.