Нежный абрикосовый пирог
Ингредиенты
Порции
8
- Абрикосы
- 10 шт.
- Мука
- 1.5 ст.
- Сахарный песок
- 0.5 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Кефир
- 0.25 ст.
- Несоленое масло
- 65 г
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Соль
- 0.25 ч.л.
- Ванилин
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 286.9 кКал
- Жиры
- 10.0 г
- Белки
- 8.2 г
- Углеводы
- 44.1 г
- Пищевые волокна
- 4.5 г
- Натрий
- 160.8 мг
- Кальций
- 53.4 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 343.0 мг
- Насыщенные жиры
- 5.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Яйцо взбить венчиком с солью и сахаром до образования белой пены, влить кефир, добавить масло и ванилин и перемешать до однородности.
Шаг 2
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в полученную смесь. Замесить тесто
Шаг 3
Тесто выложить в смазанную маслом форму, добавить в него половинки вымытых абрикосов и поставить в разогретую до 180°C духовку.
Совет
Абрикосы для этого пирога лучше резать пополам — так блюдо будет выглядеть аппетитнее.
