Как приготовить блюдо - Нежные блинчики на кефире?

Name: Нежные блинчики на кефире
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 300 г Мука; 500 мл Кефир; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 3 ст.л. Крахмал; 2 ст.л. Сахарный песок; 0.33333333333333 ч.л. Пищевая сода; 1 ч.л. Соль

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 15 минут ⌚

Нежные блинчики на кефире

15 мин

Легкий

584.1 кКал

11 июля 2025

135

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Мука: 300 г
Кефир: 500 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Крахмал: 3 ст.л.
Сахарный песок: 2 ст.л.
Пищевая сода: 0.33333333333333 ч.л.
Соль: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Разбить яйца в жаропрочную миску, добавить соль и сахар, взбить.

Шаг 2

Добавить кефир и взбить еще раз, затем постепенно всыпать муку и крахмал. Должно получиться тесто без комочков.

Шаг 3

Вскипятить 200 мл воды и добавить соду, перемешать и влить эту смесь в тесто. Перемешать и добавить масло.

Шаг 4

Сильно прогреть сковороду, слегка смазать маслом. Выпекать блинчики на сильном огне, а готовые блинчики складывать в миску или кастрюлю. Кушать блины горячими с медом или вареньем!