Перейти к основному содержанию
Десерт
Европейская кухня

Нежные блинчики на кефире

15 мин
Легкий
584.1 kcal
14 августа 2024
32
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
300 граммы Мука
Мука
500 миллилитры Кефир
Кефир
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
3 Столовые ложки Крахмал
Крахмал
2 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
1/3 чайная ложка Пищевая сода
Пищевая сода
1 чайная ложка Соль
Соль

Инструкции

15 мин
Шаг 1

Разбить яйца в жаропрочную миску, добавить соль и сахар, взбить.

Разбить яйца в жаропрочную миску, добавить соль и сахар, взбить.
0 мин
Шаг 2

Добавить кефир и взбить еще раз, затем постепенно всыпать муку и крахмал. Должно получиться тесто без комочков.

Добавить кефир и взбить еще раз, затем постепенно всыпать муку и крахмал. Должно получиться тесто без комочков.
0 мин
Шаг 3

Вскипятить 200 мл воды и добавить соду, перемешать и влить эту смесь в тесто. Перемешать и добавить масло.

Вскипятить 200 мл воды и добавить соду, перемешать и влить эту смесь в тесто. Перемешать и добавить масло.
0 мин
Шаг 4

Сильно прогреть сковороду, слегка смазать маслом. Выпекать блинчики на сильном огне, а готовые блинчики складывать в миску или кастрюлю. Кушать блины горячими с медом или вареньем!

Сильно прогреть сковороду, слегка смазать маслом. Выпекать блинчики на сильном огне, а готовые блинчики складывать в миску или кастрюлю. Кушать блины горячими с медом или вареньем!
0 мин

Совет

Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, блинчики получаются очень мягкими и нежными. Лучше всего их жарить на чугунной сковороде.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Другие рецепты

Весенний салат с курицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Весенний салат с курицей

40 мин
Легкий
Гуляш с макаронами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гуляш с макаронами

45 мин
Средний
Суп с гречневой лапшой овощной — пошагово с фото от Maggi.ru

Суп овощной с гречневой лапшой

30 мин
Средний
Маринованные огурцы с кориандром без стерилизации: рецепт с фото

Маринованные огурцы с кориандром без стерилизации

45 мин
Легкий
Фаршированные шампиньоны с курицей и луком - рецепт с фото от Магги

Фаршированные шампиньоны с курицей и луком

45 мин
Легкий
Диетическая тыква с медом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Диетическая тыква с медом

1ч 15 мин
Легкий