Как приготовить блюдо - Мясной пирог в духовке?

Name: Мясной пирог в духовке
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Дрожжевое тесто; 350 г Говяжий фарш; 1 шт. Морковь; 100 г Сыр; 1 шт. Лук репчатый; 2 г Чеснок; 20 г Масло подсолнечное; 4 ст.л. Манка; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Мясной пирог в духовке

1ч

Средний

592.6 кКал

21 сентября 2026

173

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Дрожжевое тесто: 400 г
Говяжий фарш: 350 г
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Морковь: 1 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Сыр: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 2 г
Петрушка: г
Базилик: г
Масло подсолнечное: 20 г
Манка: 4 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Выложить тесто на рабочую поверхность. Картофель сварить и нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Лук нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Отделить белок от желтка, белок взбить.

Шаг 2

Разогреть в сковородке сливочное или растительное масло и обжарить лук. Соединить фарш с картофелем, морковью, зеленью, луком, добавить MAGGI® Универсальная Приправа и тертый сыр, перемешать.

Шаг 3

Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и посыпать манкой. Раскатать тесто в широкий тонкий пласт, переложить на противень и дать подняться в течение 20 минут. Распределить начинку в середине, поднять края и защипнуть пирог. Сделать ножом проколы для выхода пара. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Когда тесто начнет подрумяниваться, вынуть пирог из духовки и смазать взбитым белком. Вернуть в духовку и выпекать до готовности.