Как приготовить блюдо - Мясной пирог с сыром и тыквой?

Name: Мясной пирог с сыром и тыквой
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 450 г Дрожжевое тесто; 400 г Говяжий фарш; 1 шт. Морковь; 150 г Тыква; 80 г Сыр; 30 г Масло подсолнечное; 4 ст.л. Манка; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Мясной пирог с сыром и тыквой

1ч

Средний

579.5 кКал

21 сентября 2026

227

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Дрожжевое тесто: 450 г
Говяжий фарш: 400 г
Морковь: 1 шт.
Тыква: 150 г
Сыр: 80 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Петрушка: г
Базилик: г
Масло подсолнечное: 30 г
Манка: 4 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Выложить тесто на рабочую поверхность. Тыкву и морковь очистить и натереть на терке. Отделить белок от желтка, белок взбить. Сыр натереть на терке.

Шаг 2

Соединить мясной фарш с тыквой, морковью и зеленью, добавить MAGGI® Универсальная Приправа и сыр и перемешать.

Шаг 3

Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и посыпать манкой. Раскатать тесто в широкий тонкий пласт, переложить на противень и дать подняться в течение 20 минут.Распределить начинку в середине, поднять края и защипнуть пирог. Сделать ножом проколы для выхода пара. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Когда тесто начнет подрумяниваться, вынуть пирог из духовки и смазать взбитым белком. Вернуть в духовку и выпекать до готовности.

Шаг 4

Готовый пирог смазать маслом и подавать, порезав на порции. При желании украсить свежим базиликом.

Совет

Не оставляйте готовые пироги на противне, иначе у них отмокнет нижняя корочка. Горячие пироги нужно перекладывать на деревянную доску и накрывать полотенцем.