Как приготовить блюдо - Мясной пирог с сыром и тыквой?

Name: Мясной пирог с сыром и тыквой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 450 граммы Дрожжевое тесто; 400 граммы Говяжий фарш; 1 Штука Морковь; 150 граммы Тыква; 80 граммы Сыр; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; Петрушка; Базилик; 30 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 4 Столовые ложки Манка; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Десерт

Русская кухня

Мясной пирог с сыром и тыквой

1ч

Средний

579.5 kcal

14 августа 2024

113

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

450 граммы Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

400 граммы Говяжий фарш

Говяжий фарш

1 Штука Морковь

Морковь

150 граммы Тыква

Тыква

80 граммы Сыр

Сыр

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

Петрушка

Базилик

30 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

4 Столовые ложки Манка

Манка

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Выложить тесто на рабочую поверхность. Тыкву и морковь очистить и натереть на терке. Отделить белок от желтка, белок взбить. Сыр натереть на терке.

Шаг 2

Соединить мясной фарш с тыквой, морковью и зеленью, добавить MAGGI® Универсальная Приправа и сыр и перемешать.

Шаг 3

Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и посыпать манкой. Раскатать тесто в широкий тонкий пласт, переложить на противень и дать подняться в течение 20 минут.Распределить начинку в середине, поднять края и защипнуть пирог. Сделать ножом проколы для выхода пара. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Когда тесто начнет подрумяниваться, вынуть пирог из духовки и смазать взбитым белком. Вернуть в духовку и выпекать до готовности.

Шаг 4

Готовый пирог смазать маслом и подавать, порезав на порции. При желании украсить свежим базиликом.

Совет

Не оставляйте готовые пироги на противне, иначе у них отмокнет нижняя корочка. Горячие пироги нужно перекладывать на деревянную доску и накрывать полотенцем.