Мясной пирог с щавелем
Ингредиенты
Порции
6
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Свиной фарш
- 400 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 6 шт.
- Сметана
- 200 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 100 г
- Лист лазаньи
- 6 шт.
- Щавель
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 446.8 кКал
- Жиры
- 24.9 г
- Белки
- 23.5 г
- Углеводы
- 31.5 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Натрий
- 460.4 мг
- Кальций
- 125.2 мг
- Железо
- 4.0 мг
- Калий
- 589.8 мг
- Насыщенные жиры
- 10.3 г
- Добавленный сахар
- 1.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить 3-5 минут. Добавить фарш к овощам, специи по вкусу, тщательно перемешать и обжарить до готовности.
Шаг 2
Яйца взбить с солью, добавить муку и сметану. Тщательно перемешать венчиком.
Шаг 3
Яичный соус, листья щавеля и листы лазаньи поочерёдно выложить в небольшую плоскую форму для запекания. Выпекать пирог со щавелем в духовке 35 минут при 180 градусах.
Совет
Щавелевый пирог имеет потрясающий вкус благодаря особой кислинке, которая лучше раскрывается в сочетании с хрустящим слоеным тестом. К тому же такой пирог со щавелем можно приготовить быстро и вкусно: домашние будут в восторге!
