Морковный пирог с изюмом
Ингредиенты
Порции
8
- Оливковое масло
- 90 мл
- Мука
- 300 г
- Изюм
- 70 г
- Тростниковый сахар
- 200 г
- Молоко 1.5%-1.8%
- 110 мл
- Морковь
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Ванильный Сахар
- 50 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Несоленое масло
- 10 г
- Энергетическая ценность
- 412.4 кКал
- Жиры
- 13.9 г
- Белки
- 8.1 г
- Углеводы
- 68.0 г
- Пищевые волокна
- 5.0 г
- Натрий
- 58.5 мг
- Кальций
- 97.9 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 422.7 мг
- Насыщенные жиры
- 2.8 г
- Добавленный сахар
- 6.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
В отдельной миске смешать все сыпучие ингредиенты.
Шаг 2
Морковь тщательно промыть, потом очистить и уже после натереть на средней терке.
Шаг 3
Яйца взбить с тростниковым сахаром и постепенно влить молоко.
Шаг 4
Смешать морковь с оливковым маслом и добавить взбитую яичную смесь.
Шаг 5
Добавить муку и изюм к морковной массе и тщательно перемешать.
Шаг 6
Форму смазать обильно сливочным маслом (лучше взять разъемную форму с антипригарным покрытием). На дно формы выстелить пергамент. Тесто перелить в форму для выпечки и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Совет
Пирог получается нежным, а вкус моркови не чувствуется совсем.
