Морковные котлеты
Ингредиенты
Порции
4
- Морковь
- 600 г
- Панировочные сухари
- 50 г
- Вода
- 150 мл
- Манка
- 100 г
- Масло подсолнечное
- 35 г
- Укроп
- 7 г
- Петрушка
- 7 г
- Базилик
- 5 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 5 г
- Энергетическая ценность
- 323.5 кКал
- Жиры
- 10.5 г
- Белки
- 7.7 г
- Углеводы
- 50.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовить продукты. Зелень помыть и обсушить. Морковь помыть, очистить и сварить.
Шаг 2
Морковь натереть на терке. Содержимое пакетика MAGGI НА ВТОРОЕ для котлет высыпать в теплую воду размешать и дать настояться. Смешать тертую морковь с манкой и MAGGI НА ВТОРОЕ для котлет. Сформовать котлеты запанировав их в сухарях.
Шаг 3
Обжарить котлеты на сковороде 10 – 15 минут с обеих сторон до готовности.
Шаг 4
Подать с мелко нарезанной зеленью по желанию и листовым салатом.
Совет
Для этого блюда можно отварить морковь очищенную или в кожуре – для рецепта это не принципиально, главное, чтобы не было посторонних включений. Молодая морковь будет слаще – морковь осенняя – насыщеннее.
