Минтай, тушенный в нежном сметанно-овощном соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Минтай
- 700 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Сметана
- 200 г
- Вода
- 150 мл
- MAGGI® Зажарка
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 298.8 кКал
- Жиры
- 13.2 г
- Белки
- 37.7 г
- Углеводы
- 5.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Филе рыбы тщательно вымыть и промокнуть бумажными полотенцами. Нарезать порционными кусочками.
Шаг 2
Разогреть растительное масло и обжарить рыбу до легкой золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
В отдельной емкости смешать нежирную сметану с водой и влить к рыбе. Довести до кипения.
Шаг 4
Равномерно посыпать MAGGI® Зажаркой рыбу в соусе, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10-15 минут.
Совет
Филе минтая, обжаренное до золотистой корочки, в сочетании с овощной зажаркой и нежной сметаной — это по-настоящему аппетитное блюдо с яркой подачей, приготовление которого займет всего 25 минут. Попробуйте приготовить тушеную рыбу под соусом и оцените результат по достоинству. Подавайте рыбу горячей вместе с соусом, украсив свежей ароматной зеленью, например петрушкой.
