Мини-кексы со сливами
Ингредиенты
Порции
8
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Несоленое масло
- 120 г
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Мука
- 1 ст.
- Ванильный Сахар
- г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 50 мл
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Сливы
- 8 шт.
- Энергетическая ценность
- 348.3 кКал
- Жиры
- 15.2 г
- Белки
- 6.3 г
- Углеводы
- 49.5 г
- Пищевые волокна
- 2.7 г
- Натрий
- 40.2 мг
- Кальций
- 45.3 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 207.5 мг
- Насыщенные жиры
- 8.5 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Сливочное масло, комнатной температуры, выложить в емкость, вбить яйцо, добавить сахар и взбить миксером.
Шаг 2
Смешать муку с разрыхлителем, после чего соединить с яичной смесью и снова взбить.
Шаг 3
Ввести в тесто молоко, ванильный сахар и тщательно перемешать.
Шаг 4
Сливы промыть, промокнуть бумажным полотенцем и разделить на две части, удалив косточки. После чего нарезать на небольшие кусочки и смешать с тестом.
Шаг 5
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. После этого равномерно распределить тесто в формочки и поставить в предварительно нагретую до 170 градусов духовку на 45 минут.
Совет
Готовые кексы можно пропитать апельсиновым соком.
