Мидии в створках на сковороде
Ингредиенты
Порции
2
- Мидии в раковинах
- 500 г
- Несоленое масло
- 20 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Соль
- г
- Зелень
- г
- Энергетическая ценность
- 301.7 кКал
- Жиры
- 13.7 г
- Белки
- 30.2 г
- Углеводы
- 12.7 г
- Пищевые волокна
- 0.6 г
- Холестерин
- 91.5 мг
- Вода
- 236.7 г
- Натрий
- 717.6 мг
- Магний
- 89.0 мг
- Кальций
- 76.0 мг
- Железо
- 10.0 мг
- Калий
- 857.2 мг
- Фолиевая кислота
- 112.4 мкг
- Витамин С
- 22.8 мг
- Витамин А
- 188.4 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 6.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Мидии очистить и промыть под проточной водой. Лук очистить и измельчить. Зелень промыть и измельчить.
Шаг 2
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до мягкости. Выложить мидии, добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Томить под крышкой 7-10 минут.
Шаг 3
Перед подачей добавить зелень.
Совет
Мидии – один из самых полезных продуктов питания, так как богат белком и аминокислотами. Блюда получаются очень низкокалорийными и подходят для диетического рациона. Мидии в створках можно подать и на праздничный стол, и разнообразить ими ежедневное меню. Этот рецепт приготовления на сковороде расскажет, как быстро сделать изумительно вкусное блюдо из морепродуктов.
