Мидии в духовке с чесноком
Ингредиенты
Порции
2
- Мидии в раковинах
- 10 шт.
- Сметана
- 2 ст.л.
- Соевый соус
- 0.5 ч.л.
- Сыр Пармезан
- 100 г
- Чеснок
- 1 г
- Петрушка
- 0.25 пуч.
- Черный молотый перец
- г
- Лимонный сок
- г
- Энергетическая ценность
- 324.3 кКал
- Жиры
- 17.6 г
- Белки
- 31.6 г
- Углеводы
- 7.9 г
- Пищевые волокна
- 0.2 г
- Натрий
- 960.2 мг
- Кальций
- 627.0 мг
- Железо
- 4.7 мг
- Калий
- 445.1 мг
- Насыщенные жиры
- 9.6 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Мидии хорошо промыть под проточной воды. Сыр натереть на терке. Петрушку промыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 2
В отдельной емкости смешать сметану с соевым соусом, пармезаном, лимонным соком, петрушкой и чесноком, добавить перец по вкусу.
Шаг 3
Мидии выложить в форму для запекания. Затем полить раковины соусом.
Шаг 4
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Совет
Запеченные мидии с чесноком в духовке – это отличное решение для горячей закуски на праздничный стол. Превосходный нежный вкус в сочетании с потрясающим ароматом лучше всего подавать с французским багетом. А для разнообразия вкуса используйте смесь прованских трав.
