Перейти к основному содержанию
Маринованная капуста по грузински - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Холодные закуски
Грузинская кухня

Маринованная капуста по грузински

Легкий
1031.6 kcal
11 июля 2024
799
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
1 Штука Капуста
Капуста
1 Штука Свекла
Свекла
1 Штука Морковь
Морковь
30 граммы Чеснок
Чеснок
1 литр Вода
Вода
1/2 стакан Сахарный песок
Сахарный песок
2 Столовые ложки Соль
Соль
1 Штука Перец Чили
Перец Чили
1 стакан Уксус 9%
Уксус 9%
10 штуки Черный перец горошком
Черный перец горошком

Шаги приготовления

Шаг 1

Капусту крупно нарезать квадратиками. Морковь и свеклу очистить, промыть и натереть на крупной терке.

0 мин
Шаг 2

Перец чили и чеснок очистить и измельчить. Смешать капусту, свеклу, морковь и чеснок.

0 мин
Шаг 3

Приготовить рассол: вскипятить воды, добавить соль, сахар и перец. В рассол добавить 9% уксус и убрать с огня.

0 мин
Шаг 4

Овощи залить горячим рассолом и закрыть крышкой. Поставь в теплое место для постепенного остывания. Затем хранить в холодильнике.

0 мин

Совет

Острую и хрустящую капусту можно подавать на стол на третьи сутки.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Освежающий медово-лимонный домашний кисель

20 мин
Легкий

Хрустящие сырные палочки

25 мин
Легкий

Салат с красной рыбой и икрой

Средний

Жидкая манная каша на молоке рецепт

5 мин
Легкий
Щи с квашеной капустой и говядиной - быстрый и простой рецепт с фото

Щи с квашеной капустой и говядиной

Легкий
Ароматная солянка с сосисками, пошаговый рецепт с фото

Ароматная солянка с сосисками

Легкий