Макаронные оладьи в томатном соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Спагетти
- 400 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Сыр
- 100 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Помидоры
- 500 г
- Горгонзола
- 100 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 2 ломтика
- Соль
- 2 г
- Сахарный песок
- 2 г
- Молотый перец
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 823.9 кКал
- Жиры
- 41.8 г
- Белки
- 35.0 г
- Углеводы
- 86.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить и охладить.
Шаг 2
Смешать спагетти, яйца и тёртый сыр. Добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать.
Шаг 3
Вилкой накрутить оладьи и обжарить в сковороде на разогретом растительном масле по 5 мин. с каждой стороны до золотистого цвета.
Шаг 4
Помидоры очистить и измельчить с помощью блендера. В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить мелко нарезанный лук и измельченный ченок 3 мин. Добавить помидоры, томатную пасту, соль, сахар и молотый перец, перемешать и довести до кипения. Тушить 5 мин.
Шаг 5
В готовый соус добавить кусочки Горгонзолы и хорошо перемешать. Соус подавать к макаронным оладьям.
Совет
Для приготовления оладьев вы можете использовать любые виды макаронных изделий. Вместо Горгонзолы возьмите творожный сыр или Моцареллу.