Как приготовить блюдо - Ленивые манты?

Name: Ленивые манты
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: 500 г Куриный фарш; 300 мл Вода; 200 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 600 г Мука; 1 шт. Яйцо; 30 г Несоленое масло; 10 г Укроп; 10 г Петрушка; 10 г Кинза; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 5 минут ⌚

Ленивые манты

1ч 5 мин

Средний

556.6 кКал

21 сентября 2026

334

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Куриный фарш: 500 г
Вода: 300 мл
Лук репчатый: 200 г
Чеснок: 10 г
Мука: 600 г
Яйцо: 1 шт.
Несоленое масло: 30 г
Укроп: 10 г
Петрушка: 10 г
Кинза: 10 г
Сметана: г
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Просеять муку с солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мант. Поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

Вымесить фарш с водой, луком ,чесноком и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

Шаг 3

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, выложить на него начинку и свернуть длинный рулет, защипить края. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста.

Шаг 4

Готовить в пароварке в течение 20-25 минут. При подаче смазать сливочным маслом.Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.

Совет

Самое главное в этом рецепте – хорошо залепить края у вашего большого рулета. Для страховки можно смазать их яйцом. После того, как закрутите и залепите рулет, дайте ему постоять 5-10 минут, чтобы края как следует слиплись.