Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Ленивые голубцы

1ч 10 мин
Легкий
394.6 kcal
13 октября 2024
90
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
500 граммы Капуста
Капуста
500 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
300 граммы Томаты консервированные
Томаты консервированные
200 граммы Сметана
Сметана
1/2 стакан Круглый рис
Круглый рис
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
50 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
50 граммы Укроп
Укроп
50 граммы Петрушка
Петрушка
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка
MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Чтобы приготовить ленивые голубцы, нужно нашинковать все необходимые ингредиенты. Зеленый лук вымыть и измельчить. Капусту вымыть, удалить верхние листья и кочерыжку. Овощи мелко нарезать. Рис промыть, выложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она покрывала его примерно на 1,5 см. Поставить на сильный огонь, довести до кипения. Варить, пока рис не впитает воду, а затем снять с огня.

0 мин
Шаг 2

В миске смешать капусту, зеленый лук и мясной фарш. Добавить рис, яйцо и МАГГИ® ЗАЖАРКУ СМЕСИ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ. Как следует
помешать.

0 мин
Шаг 3

Слепить из фарша круглые котлеты диаметром 4 см. Поместить их в сковороду с высокими бортиками.

0 мин
Шаг 4

Томаты смешать со сметаной, взбить в блендере в пюре.

0 мин
Шаг 5

Укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в смесь, посолить, поперчить.

0 мин
Шаг 6

Залить сметанной смесью ленивые голубцы, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 25 минут.

0 мин

Совет

Ленивые голубцы — хороший способ приготовить любимое блюдо быстро. К тому же, приправа МАГГИ® ЗАЖАРКА СМЕСИ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ ускорит процесс готовки. Ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем можно сделать в течение часа, а когда у вас будет больше времени, попробуйте Голубцы с плавленым сыром и курицей.
Есть мнение, что традиционные голубцы берут свое начало из Китая, словно древние роллы. В любом случае, со временем они распространились повсеместно. На Кавказе их называют долмой и оборачивают виноградными листьями. В Азии в капустный рулет заворачивают грибы шиитаке и морепродукты. Сейчас популярными стали ленивые голубцы — с нашинкованной капустой, рисом и фаршем. Томатно-сметанный соус придает блюду пикантный вкус и заставляет таять во рту. Их можно приготовить прямо на сковороде, как обычные котлеты.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Кекс на кефире с какао - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кекс на кефире с какао

40 мин
Средний
Гуляш из куриной печени - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гуляш из куриной печени

45 мин
Средний
Пикантные кальмары, фаршированные рисом и острыми колбасками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пикантные кальмары, фаршированные рисом и острыми колбасками

1ч 10 мин
Средний
Батончики из овсянки с абрикосом и льном - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Батончики из овсянки с абрикосом и льном

1ч 10 мин
Легкий
Овощное рагу с картошкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Овощное рагу с картошкой

1ч 20 мин
Легкий
Постные ленивые голубцы в мультиварке — пошагово с фото от Maggi.ru

Постные ленивые голубцы в мультиварке

50 мин
Легкий