Лапша с орехами кешью и куриным филе в азиатском чили-соусе
Ингредиенты
- Лапша
- 1 кг
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 500 г
- Горошек в стручках
- 200 г
- Мини кукуруза
- 200 г
- Азиатский чили соус
- 150 мл
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 100 г
- Морковь
- 1 шт.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Кешью
- 50 г
- Нам пла
- 3 ст.л.
- Лимонный сок
- 3 ст.л.
- Вода
- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 938.0 кКал
- Жиры
- 20.1 г
- Белки
- 47.4 г
- Углеводы
- 142.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
В кастрюле с кипящей водой отварить лапшу, промыть и отставить в сторону.
Шаг 2
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Посыпать МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом 5-7 мин., до появления золотистой корочки. Вынуть из сковороды.
Шаг 3
Добавить мелко нарезанный зеленый лук и жарить 1-2 мин.
Шаг 4
Добавить в сковороду мелко нарезанные овощи (морковь, красный перец, горошек и кукурузу). Жарить, помешивая, 4-5 мин., до мягкости овощей.
Шаг 5
Смешать азиатский чили соус, соус нам-пла и лимонный сок. Добавить лапшу в сковороду и заправить соусом. Все перемешать, жарить 3-4 мин.
Шаг 6
Вернуть курицу в сковороду и продолжить жарить в течение 2-3 мин., до полного прогревания.
Шаг 7
Перед подачей к столу украсить орехами кешью и листьями кинзы.