Как приготовить блюдо - Хрустящая курочка с картофелем?

Name: Хрустящая курочка с картофелем
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 г Сыр; 0.5 пуч. Петрушка; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Хрустящая курочка с картофелем

45 мин

Легкий

431.4 кКал

20 августа 2026

177

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Картофель, сырой, кожура: 6 шт.
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 2 шт.
Сыр: 100 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Петрушка: 0.5 пуч.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Бульон домашний с курицей: 1 ст.л.

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Натереть сыр и перемешать с измельченной зеленью петрушки.

Шаг 2

Нарезать куриное филе на тоненькие ломтики и обжарить по 2 минуты с каждой стороны на разогретой сковороде с 1 ч.л. растительного масла.

Шаг 3

Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, добавить муку, яйцо, МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ и перемешать.

Шаг 4

Для каждой порции на сковороде с разогретым растительным маслом обжарить 1/4 часть картофеля, прижав лопаткой, в течение 3-5 минут. Затем перевернуть картофельный блин на другую сторону. На одну половину блина выложить 1/4 часть курицы, а на вторую половину - 1/4 часть тёртого сыра. Жарить 3-5 минут.

Шаг 5

После того, как сыр расплавится, половиной блина с сыром накрыть половину, на которой лежит куриное филе, и жарить по 1 минуте с каждой стороны.

Совет

Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата. Таким же способом можно приготовить рыбу или жареные грибы.