Куриный шашлык в медовом маринаде
Ингредиенты
Порции
8
- Куриная грудка
- 2 кг
- Соевый соус
- 60 мл
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Мед
- 5 ст.л.
- Черный молотый перец
- г
- Соль
- г
- Паприка
- 1 ч.л.
- Чеснок
- 1 г
- Энергетическая ценность
- 524.8 кКал
- Жиры
- 28.6 г
- Белки
- 53.1 г
- Углеводы
- 11.8 г
- Пищевые волокна
- 0.3 г
- Сахар
- 11.0 г
- Холестерин
- 160.0 мг
- Вода
- 181.3 г
- Натрий
- 577.6 мг
- Магний
- 67.0 мг
- Кальций
- 32.4 мг
- Железо
- 2.3 мг
- Калий
- 589.5 мг
- Фолиевая кислота
- 11.9 мкг
- Витамин С
- 0.3 мг
- Витамин А
- 75.4 IU
- Витамин Д
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 7.4 г
- Добавленный сахар
- 2.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч 45 мин
Шаг 1
Куриное мясо нарезать небольшими кубиками примерно одинакового размера.
Шаг 2
Чеснок очистить и измельчить, смешать специи, масло, добавить мед и соевый соус, перемешать до однородности.
Шаг 3
Залить маринадом куриное мясо и оставить мариноваться на 3 часа.
Шаг 4
Нанизать куриное мясо на бамбуковые шпажки и обжарить на гриле со всех сторон до румяности.
Совет
Благодаря медовому маринаду куриное мясо обретает сладость и румяный цвет в процессе приготовления.
