Основное блюдо

Европейская кухня

Куриный рулет со сладким перцем и солеными огурцами

Name: Куриный рулет со сладким перцем и солеными огурцами
Cook time: 65 s
Total time: 65 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Куриный фарш; 2 штуки Сладкий перец; 200 граммы Грибы белые сырые; 1 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 штуки Соленые огурцы; 2 штуки Лук репчатый; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 2 ломтики Белый хлеб; 2 Столовые ложки Панировочные сухари; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 граммы Соль; 2 граммы Молотый перец; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1ч 5 мин

Легкий

369.9 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

500 граммы Куриный фарш

Куриный фарш

2 штуки Сладкий перец

Сладкий перец

200 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

1 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

2 штуки Соленые огурцы

Соленые огурцы

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

2 ломтики Белый хлеб

Белый хлеб

2 Столовые ложки Панировочные сухари

Панировочные сухари

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 граммы Соль

Соль

2 граммы Молотый перец

Молотый перец

2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	34.9 г
энергии	369.9 kcal
Жиры	15.5 г
белка	23.3 г

Информация для одной порции

Инструкции

65 min

Шаг 1

Сладкий перец и 1 луковицу нарезать соломкой. Обжарить с 1 ст. л. растительного масла, добавить нарезанные ломтиками грибы, добавить 1 ч. ложку МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и жарить 5-6 мин.

0 мин

Шаг 2

Лук и ломтики хлеба пропустить через мясорубку, смешать все с куриным фаршем, вбить 1 яйцо и добавить 1 ч. ложку МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Тщательно перемешать до однородной консистенции.

0 мин

Шаг 3

Фарш выложить на салфетку или пергаментную бумагу, сверху равномерно распределить начинку из перца грибов и лука, затем разложить нарезанные тонкими ломтиками соленые огурцы. Завернуть фарш с начинкой рулетом.

0 мин

Шаг 4

Рулет обвалять сначала в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях. Обжарить рулет на разогретом масле до румяной корочки, переложить в огнеупорную форму и запекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 мин. Перед подачей нарезать рулет порционными кусочками.

0 мин

Совет

Начинку для рулетиков можно приготовить практически из любых овощей, например, отлично подойдут обжаренные на растительном масле лук, морковь, помидоры, цуккини, баклажаны, также сочетание свежей <a href="/recipe/kurinyy-rulet-s-brynzoy-i-zelenyu"> зелени с брынзой </a>.
Приготовить такие рулетики совсем не трудно, а выглядят они всегда эффектно и идеально подходят для праздничного стола.