Перейти к основному содержанию
Куриный холодец с горошком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Холодные закуски
Европейская кухня

Куриный холодец с горошком

Легкий
785.1 kcal
14 августа 2024
337
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
2 килограммы Курица
Курица
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Зеленый горошек консервированный
Зеленый горошек консервированный
1 Штука Корень петрушки
Корень петрушки
2 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
10 штуки Черный перец горошком
Черный перец горошком
25 граммы Желатин
Желатин

Шаги приготовления

Шаг 1

Курицу вымыть, разрезать на куски. Почистить морковь, корень петрушки и разрезать пополам.

0 мин
Шаг 2

Курицу поставить варить. Снять пену. Добавить морковь, корень петрушки, перец, лавровый лист, соль по вкусу. Все перемешать и варить 60 минут.

0 мин
Шаг 3

Из бульона достать морковь, корень петрушки, лавровый лист, курицу. Бульон процедить. Затем разведенный желатин влить в бульон и помешать. Дать закипеть, выключить. Отделить курицу от костей, нарезать кусочками.

0 мин
Шаг 4

В форму разложить кусочки курицы, морковь, зеленый консервированный горошек и залить бульоном с желатином. Накрыть форму. Поставить в холодильник.

0 мин

Совет

Традиционное праздничное блюдо холодец разнообразить зеленым консервированным горошком. Мясо курицы разварить так, чтоб отделялось от костей. Готовый холодец подать на листе салата, украсить лимоном и петрушкой.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Спагетти с овощами и куриной грудкой

50 мин
Средний

Пряная курица с рисом

1ч 35 мин
Легкий

Салат "венеция" с черносливомм

1ч 30 мин
Легкий

Борщ по-французски

1ч 55 мин
Легкий

Вегетарианские голубцы на сковороде в томатном соусе

1ч 20 мин
Легкий

Жаркое из курицы с шампиньонами

35 мин
Легкий