Куриный гуляш с гречкой
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 500 г
- Гречневая крупа
- 200 г
- Вода
- 700 мл
- Черный молотый перец
- г
- Майоран
- г
- Черный перец горошком
- 2 шт.
- Лавровый лист
- 1 шт.
- Мука
- 1 ст.л.
- Сметана
- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 503.7 кКал
- Жиры
- 23.5 г
- Белки
- 34.1 г
- Углеводы
- 41.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Куриные грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиками.
Шаг 2
В кастрюле нагреть масло и обжарить куриное филе до румяности.
Шаг 3
Залить водой, добавить кубик MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и специи: лавровый лист и 2 шарика душистого перца. Тушить до мягкости мяса.
Шаг 4
Параллельно подготовить гарнир. Гречку сварить в подсоленной воде, согласно рецепту на упаковке.
Шаг 5
Взять половник воды из кастрюли с курицей и смешать его со сметаной и мукой, влить обратно в кастрюлю и довести до кипения постоянно помешивая, до запустения.
Шаг 6
Приправить гуляш майораном и свежим молотым перцем. Подавать с гречневой крупой и салатом.
Совет
Гречка в такой подливе получается сочной, а куриное филе вкусным, сытным и аппетитным. Также вкусным получается гуляш из говядины . Попробуйте!
