Как приготовить блюдо - Куриные ножки в хрустящей панировке?

Name: Куриные ножки в хрустящей панировке
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 4 шт. Куриная голень; 40 г Панировочные сухари; 40 г Овсяные хлопья; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 0.5 ч.л. Куркума; 0.5 г Смесь перцев; 100 г Мука

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 20 минут ⌚

Куриные ножки в хрустящей панировке

(1)

20 мин

Легкий

564.5 кКал

11 июля 2025

10791

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриная голень: 4 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 50 мл
Панировочные сухари: 40 г
Овсяные хлопья: 40 г
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Куркума: 0.5 ч.л.
Смесь перцев: 0.5 г
Мука: 100 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Голени помыть и просушить бумажным полотенцем. Натереть куркумой, смесью перцев, посолить по вкусу.

Шаг 2

Перемолоть овсяные хлопья и панировочные сухари в блендере. Взбить яйцо с молоком, посолить по вкусу. Затем голени обвалять в муке, смеси молока с яйцом, сухарях. Второй раз обвалять в смеси молока с яйцом и сухарях.