Куриные ножки в хрустящей панировке
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная голень
- 4 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 50 мл
- Панировочные сухари
- 40 г
- Овсяные хлопья
- 40 г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Куркума
- 0.5 ч.л.
- Смесь перцев
- 0.5 г
- Мука
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 537.7 кКал
- Жиры
- 24.1 г
- Белки
- 45.8 г
- Углеводы
- 33.4 г
- Пищевые волокна
- 1.1 г
- Поваренная соль
- 0.3 г
- Холестерин
- 123.2 мг
- Натрий
- 185.7 мг
- Магний
- 39.2 мг
- Кальций
- 37.5 мг
- Железо
- 3.6 мг
- Калий
- 325.0 мг
- Фолиевая кислота
- 21.0 мкг
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 0.4 мг
- Насыщенные жиры
- 3.8 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Голени помыть и просушить бумажным полотенцем. Натереть куркумой, смесью перцев, посолить по вкусу.
Шаг 2
Перемолоть овсяные хлопья и панировочные сухари в блендере. Взбить яйцо с молоком, посолить по вкусу. Затем голени обвалять в муке, смеси молока с яйцом, сухарях. Второй раз обвалять в смеси молока с яйцом и сухарях.
Шаг 3
Раскалить в сковороде масло, жарить 10 минут.
Совет
Очень вкусные хрустящие ножки для всей семьи. Овсяные хлопья для панировки перемолоть не в муку. Гарнир любой.
