Куриные желудки в сметанном соусе

Name: Куриные желудки в сметанном соусе
Cook time: 150 s
Total time: 150 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 3.5 стаканы Вода; 500 граммы Желудки; 1 Штука Морковь; 2 Столовые ложки Сметана; 2 Столовые ложки Майонез; 1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2ч 30 мин

Легкий

293.3 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

3.5 стаканы Вода

Вода

500 граммы Желудки

Желудки

1 Штука Морковь

Морковь

2 Столовые ложки Сметана

Сметана

2 Столовые ложки Майонез

Майонез

1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	10.4 г
энергии	293.3 kcal
Жиры	16.1 г
белка	27.7 г

Информация для одной порции

Инструкции

2ч 30 мин

Шаг 1

Приготовить 3 стакана МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® С КУРИЦЕЙ.

0 мин

Шаг 2

Куриные желудки тщательно промыть в холодной воде и положить в кастрюлю. Залить бульоном МАГГИ® ЗОЛОТОЙ® Куриный бульон и тушить на медленном огне.

0 мин

Шаг 3

Лук, морковь почистить, нарезать крупными кусочками и добавить в кастрюлю с куриными желудками, потушить до мягкости овощей.

0 мин

Шаг 4

Муку развести в 1/2 стакана холодной воды, добавить майонез и сметану.

0 мин

Шаг 5

Смесь влить, помешивая, в кастрюлю с куриными желудками и тушить на медленном огне 15 минут.

0 мин

Шаг 6

Подавать куриные желудки в сметанном соусе можно как в горячем, так и холодном виде.

0 мин

Совет

Чтобы у куриных желудочков не было специфического запаха, перед приготовлением блюда проварите их в воде с добавлением уксуса и соли. Рецепт куриных желудков со сметаной поразит вас и ваших близких нежным вкусом и будоражащим ароматом! Оцените также куриную печень с грибами .
Пошаговый рецепт приготовления этого блюда имеет свои особенности и точно не удастся без выбора правильного субпродукта — без кровоподтеков, желтизны, липкости. Выбирайте незамороженный продукт со сладковатым запахом, либо размораживайте его поэтапно: вначале в холодильнике, а уже потом — при комнатной температуре. Чтобы желудки получились мягкими, сначала вымочите их, а потом уберите желчь. Куриные желудки станут еще мягче и вкуснее под сметанным соусом. Если сметана слишком густая, можно разбавить ее водой.