Как приготовить блюдо - Куриные грудки под грибным соусом?

Name: Куриные грудки под грибным соусом
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 килограмм Куриная грудка; 600 граммы Картофель сырой кожура; 5 штуки Помидоры; 1/2 стакан Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 1 пучок Базилик; 3 Столовые ложки Соевый соус; 20 граммы Несоленое масло; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1.5 стаканы Сливки 33%; 200 граммы Грибы белые сырые; 1/2 стакан Алкогольный напиток вино стол белый; 1 Штука Лук репчатый; 20 граммы Несоленое масло; 1 чайная ложка MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей; 1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Куриные грудки под грибным соусом

1ч 30 мин

Легкий

683.7 kcal

14 августа 2024

161

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

1 килограмм Куриная грудка

Куриная грудка

600 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

5 штуки Помидоры

Помидоры

1/2 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

1 пучок Базилик

Базилик

3 Столовые ложки Соевый соус

Соевый соус

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1.5 стаканы Сливки 33%

Сливки 33%

200 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

1/2 стакан Алкогольный напиток, вино, стол, белый

Алкогольный напиток, вино, стол, белый

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

1 чайная ложка MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!• 100% натуральные овощи, зелень и специи

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриное филе замариновать в соевом соусе на 30 минут.

Шаг 2

В отдельной сковороде обжарить курицу на растительном масле в течение 5-7 минут каждой стороны.

Шаг 3

Для гарнира: помидоры ошпарить кипятком, удалить кожицу и семена. Затем нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле 3 минуты.

Шаг 4

Приготовить 1/2 л MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Отварить в нём очищенный картофель и приготовить картофельное пюре с добавлением молока. Добавить помидоры и мелконарезанный базилик.

Шаг 5

Соус: мелконарезанный лук и шампиньоны обжарить на сливочном масле 5 минут, добавить белое сухое вино и выпарить. Влить сливки, добавить МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и, постоянно помешивая, варить до загустения (консистенция жидкой сметаны).