Перейти к основному содержанию
Куриные грудки под грибным соусом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриные грудки под грибным соусом

1ч 30 мин
Легкий
683.7 kcal
14 августа 2024
159
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6
1 килограмм Куриная грудка
Куриная грудка
600 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
5 штуки Помидоры
Помидоры
1/2 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
1 пучок Базилик
Базилик
3 Столовые ложки Соевый соус
Соевый соус
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1.5 стаканы Сливки 33%
Сливки 33%
200 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
1/2 стакан Алкогольный напиток, вино, стол, белый
Алкогольный напиток, вино, стол, белый
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 чайная ложка MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!• 100% натуральные овощи, зелень и специи
Узнать о продукте

Шаги приготовления

1ч 30 мин

Шаг 1

Куриное филе замариновать в соевом соусе на 30 минут.

Шаг 2

В отдельной сковороде обжарить курицу на растительном масле в течение 5-7 минут каждой стороны.

Шаг 3

Для гарнира: помидоры ошпарить кипятком, удалить кожицу и семена. Затем нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле 3 минуты.

Шаг 4

Приготовить 1/2 л MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Отварить в нём очищенный картофель и приготовить картофельное пюре с добавлением молока. Добавить помидоры и мелконарезанный базилик.

Шаг 5

Соус: мелконарезанный лук и шампиньоны обжарить на сливочном масле 5 минут, добавить белое сухое вино и выпарить. Влить сливки, добавить МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и, постоянно помешивая, варить до загустения (консистенция жидкой сметаны).

Шаг 6

При подаче на тарелку выложить картофельное пюре и куриные грудки, политые грибным соусом.

Совет

Чтобы картофельное пюре получилось более пышным, добавьте в него взбитое яйцо. Или выберите к этому блюду другой гарнир по вашему вкусу .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Другие рецепты

Салат с равиоли

50 мин
Легкий

Куриный салат с виноградом и грецкими орехами

30 мин
Легкий

Нежная творожная запеканка с кабачками

1ч 15 мин
Легкий

Ариса

2ч 20 мин
Легкий

Курица в кефире на сковороде

40 мин
Легкий

Тушеные грибы с фасолью

30 мин
Легкий