Куриная грудка в сливочно-грибном соусе с тимьяном
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 500 г
- Грибы, белые, сырые
- 250 г
- Чеснок
- 3 г
- Тимьян
- 2 веточки
- Сливки 20%
- 300 мл
- Мускатный орех молотый
- 1 щепотка
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для жюльена из курицы и грибов
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 596.2 кКал
- Жиры
- 46.2 г
- Белки
- 32.4 г
- Углеводы
- 14.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Куриное филе промыть и обсушить, можно разрезать вдоль на 2 части (для лучшей прожарки), слегка отбить и посолить. Обжарить куриные грудки на оливковом масле до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 2
Пока готовится курица, очистить грибы и крупно наезать полосками. Обжарить на разогретой сковороде вместе с измельченным тимьяном буквально 5-7 минут.
Шаг 3
Чеснок пропустить через пресс. Соединить сливки и содержимое упаковки MAGGI® На второе для жюльена из курицы и грибов, добавить чеснок и перемешать. Влить полученный соус к грибам, добавить щепотку мускатного ореха и довести до кипения. Полить полученным соусом куриные грудки и украсить веточками тимьяна.
Совет
Традиционное сочетание: куриное филе, сливки и шампиньоны, что может быть вкуснее и сочнее? На приготовление уйдет совсем немного времени, а в качестве гарнира подойдет рис, картофельное пюре или спагетти.
