Куриная грудка с болгарским перцем
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 450 г
- Рисовый уксус
- 2 ст.л.
- Мед
- 2 ст.л.
- Соевый соус
- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Имбирь
- 50 г
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Желтый болгарский перец
- 1 шт.
- Зеленый болгарский перец
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 347.0 кКал
- Жиры
- 19.3 г
- Белки
- 25.5 г
- Углеводы
- 18.3 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Натрий
- 496.9 мг
- Кальций
- 28.5 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 542.8 мг
- Насыщенные жиры
- 3.9 г
- Добавленный сахар
- 3.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Куриное мясо промыть под проточной водой и обсушить при помощи бумажных полотенец, нарезать соломкой.
Шаг 2
Болгарский перец промыть под прохладной водой, удалить семечки и нарезать соломкой.
Шаг 3
Корень имбиря очистить от кожицы и измельчить.
Шаг 4
В глубокой сковороде обжарить куриное мясо в течение 5 минут. Переложить в отдельную емкость на время приготовления соуса.
Шаг 5
На той же сковороде разогреть остальное масло и обжарить имбирь полминуты.
Шаг 6
Добавить нарезанный перец и обжарить в течение 2 минут.
Шаг 7
Соединить рисовый уксус, соевый соус и мед, затем влить в сковороду с перцем. Добавить ранее обжаренную курицу и готовить до загустения соуса.
Совет
Сочное и очень яркое блюдо, которое одновременно включает в себя основное блюдо и гарнир.
