Как приготовить блюдо - Курица в томатно-лимонном соусе?

Name: Курица в томатно-лимонном соусе
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 килограмм Курица; 5 штуки Помидоры; 2 стаканы Вода; 3 штуки Лук репчатый; 50 миллилитры Лимонный сок; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки Томатная паста; 2 гвоздика Чеснок; 2 граммы Перец Чили; 2 граммы Молотая корица; 2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Курица в томатно-лимонном соусе

50 мин

Легкий

455.8 kcal

14 августа 2024

124

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

1 килограмм Курица

Курица

5 штуки Помидоры

Помидоры

2 стаканы Вода

Вода

3 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

50 миллилитры Лимонный сок

Лимонный сок

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

2 граммы Перец Чили

Перец Чили

2 граммы Молотая корица

Молотая корица

2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Курицу разделить на порционные кусочки и обжарить их в сковороде с разогретым растительным маслом, до золотистой корочки со всех сторон. Вынуть кусочки курицы из сковороды и отложить в сторону.

Шаг 2

В этой же сковороде обжарить измельченный лук 3-5 мин. Добавить чеснок, перец чили и корицу. Перемешать и жарить 1-2 мин.

Шаг 3

Приготовить 400 мл МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ. Помидоры измельчить и добавить в сковороду, затем добавить томатную пасту, влить заранее разведенный бульон и лимонный сок. Довести до кипения и тушить 3-4 мин.

Шаг 4

Кусочки курицы соединить с соусом, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 мин.

Совет

Обжаривать курицу надо на сильно разогретой сковороде, иначе продукт теряет часть своего сока, значительно уменьшается в объеме и становится сухим и жестким. Чтобы блюдо получилось менее кислым - добавьте столовую ложку сахара.
.