Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Курица в тесте в духовке

1ч 30 мин
Легкий
764.3 kcal
13 октября 2024
2114
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
500 граммы Слоеное тесто
Слоеное тесто
600 граммы Куриная голень
Куриная голень
300 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
600 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
50 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 столовая ложка Жареные кунжутные семена
Жареные кунжутные семена
1 Штука Яичный желток
Яичный желток
Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль

Инструкции

1ч 30 мин
Шаг 1

Картофель очистить, отварить, приготовить пюре со сливочным маслом и молоком.

0 мин
Шаг 2

Лук очистить, измельчить и обжарить, добавить нарезанные грибы, жарить до готовности, затем смешать с пюре, посолить.

0 мин
Шаг 3

Голени курицы посолить и обжарить в течение получаса.

0 мин
Шаг 4

Тесто раскатать, вырезать квадраты со стороной около 15 сантиметров. На каждый квадрат выложить пюре с грибами и вставить вертикально голень.

0 мин
Шаг 5

Поднять края теста и завязать вокруг голени в виде мешочка, смазать желтком и посыпать кунжутом.

0 мин
Шаг 6

Запечь курицу в слоёном тесте в духовке, разогретой до 180 градусов 20–30 минут.

0 мин

Совет

Курица, запеченная в тесте, — рецепт, который может пригодиться для встречи гостей: голени курицы в таком виде становятся очень симпатичным порционным блюдом. Не забывайте смазывать слоеное тесто желтком: так оно получится румянее. Рекомендуем каждую голень обернуть сверху фольгой, чтобы блюдо не подгорело в духовке. Также из теста и птицы можно приготовить аппетитную Домашнюю самсу с курицей из слоеного теста.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Кисло-сладкая шарлотка с яблоками и клюквой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кисло-сладкая шарлотка с яблоками и клюквой

1ч 15 мин
Легкий
Шарлотка с манкой и кефиром - рецепт с фото от экспертов Maggi

Шарлотка с манкой и кефиром

Легкий
Бургер с курицей, беконом, сливочным сыром и чесночным соусом

Бургер с курицей, беконом, сливочным сыром и чесночным соусом

30 мин
Легкий
Суп "звездочки" с нутом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп "звездочки" с нутом

15 мин
Легкий
Марокканский суп с нутом и чечевицой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Марокканский суп с нутом и чечевицой

1ч 10 мин
Средний
Лазанья с фаршем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Лазанья с фаршем

50 мин
Легкий