Курица в сливочном соусе с манго
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 500 г
- Длиннозерный рис
- 400 г
- Сливки 20%
- 400 мл
- Манго
- 400 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Кинза
- 20 г
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Сухое кокосовое молоко
- 1 ч.л.
- Карри
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 1003.3 кКал
- Жиры
- 47.2 г
- Белки
- 39.4 г
- Углеводы
- 104.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Отварить рис.
Шаг 2
В сковороде с оливковым маслом обжарить измельченный лук и нарезанные ломтиками куриные грудки в течение 5 мин. Добавить карри и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и жарить еще 3 мин.
Шаг 3
Смешать сливки и сухое кокосовое молоко, влить в сковороду к курице, перемешать и довести до кипения. Тушить 5 мин.
Шаг 4
Манго очистить, нарезать ломтиками, добавить к курице. Довести до кипения и протушить 2 мин. Подавать с отварным рисом, украсив зеленью кинзы.
Совет
Вместо манго можно взять ананас, который хорошо сочетается со вкусом курицы. Сверху посыпать обжаренными кедровыми орешками. Они обогатят вкус и аромат вашего блюда.