Как приготовить блюдо - Курица в сладком фруктовом соусе?

Name: Курица в сладком фруктовом соусе
Cook time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 4 шт. Куриное бедро; 1 ст. Красное сухое вино; 1 шт. Апельсин; 0.5 ст. Вода; 2 ст.л. Лимонный сок; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Кукурузная мука; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Курица в сладком фруктовом соусе

2ч

Легкий

536.6 кКал

11 июля 2025

304

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриное бедро: 4 шт.
Красное сухое вино: 1 ст.
Ананас, консервированный, в пакетах с легким сиропом, твердый и жидкий: 100 г
Апельсин: 1 шт.
Вода: 0.5 ст.
Лимонный сок: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Кукурузная мука: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриные голени промыть, обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле 7 минут и выложить в глубокий сотейник.

Шаг 2

Смешать красное вино с ананасовым сиропом (из консервированных ананасов) и лимонным соком. Залить полученной смесью голени. Накрыть крышкой и тушить, время от времени переворачивая, в течение 40 минут. При необходимости подливать воду.

Шаг 3

За 10 минут до окончания тушения добавить в сотейник МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ.

Шаг 4

С апельсина снять цедру и выжать сок. Развести кукурузную муку апельсиновым соком. Добавить воду и апельсиновую цедру. Помешивая, довести соус до кипения. Вылить полученный соус в сотейник с курицей, добавить мелконарезанный ананас и проварить 5 минут.

Совет

Чтобы разнообразить это блюдо, можно приготовить курицу в пряном сладко-остром соусе, добавив в соус мелконарезанный перец чили, чеснок и тертый имбирь. Эти ингредиенты сделают вкус вашего блюда ярким и пикантным и придадут ему особый восточный аромат.