Курица в кефире в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 800 г
- Кефир
- 150 мл
- Смесь "Прованские травы"
- 3 ч.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 260.2 кКал
- Жиры
- 5.7 г
- Белки
- 46.8 г
- Углеводы
- 2.2 г
- Пищевые волокна
- 0.8 г
- Натрий
- 106.9 мг
- Кальций
- 95.4 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 764.0 мг
- Насыщенные жиры
- 1.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч 30 мин
Шаг 1
Куриное филе нарезать на крупные куски, натереть солью, перцем и травами.
Шаг 2
Залить филе курицы кефиром и мариновать 2 часа.
Шаг 3
Переложить курицу в маринаде в форму и запекать в течение часа при 180 градусах.
Совет
Запеченная курица, предварительно маринованная в кефире, — нежное и диетическое блюдо. Этот рецепт подразумевает использование куриного филе, но тем же способом можно замариновать и приготовить любые части птицы. А без духовки можно приготовить блюдо по нашему рецепту Курицы в кефире.
