Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 1 шт.
- Горчица
- 3 ч.л.
- Аджика
- 3 ч.л.
- Подсолнечное масло
- 1.5 ст.л.
- Лимон
- 1 шт.
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 685.8 кКал
- Жиры
- 48.4 г
- Белки
- 55.3 г
- Углеводы
- 3.9 г
- Пищевые волокна
- 0.6 г
- Холестерин
- 270.0 мг
- Вода
- 218.1 г
- Натрий
- 279.5 мг
- Магний
- 63.0 мг
- Кальций
- 39.6 мг
- Железо
- 4.1 мг
- Калий
- 605.1 мг
- Фолиевая кислота
- 92.3 мкг
- Витамин С
- 17.1 мг
- Витамин А
- 697.3 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 13.1 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Для соуса вымыть лимон, разрезать пополам и выжать сок из половины лимона. Смешать в миске горчицу, аджику, масло, сок лимона, сахар. Вторую половину лимона нарезать дольками.
Шаг 2
Тушку курицы вымыть и высушить, затем внутри и снаружи посолить, поперчить по вкусу. Намазать тушку соусом. Внутрь положить нарезанные дольки половины лимона. Ножки и крылышки завернуть в фольгу.
Шаг 3
Разогреть духовку до 180 градусов и печь курицу 60 минут. Периодически поливать курицу выделяющимся соком.
Совет
Вкусная курица, с хрустящей корочкой запеченная целиком в духовке украсит стол любой хозяйки. Дольки лимона придадут курице сочность.
