Как приготовить блюдо - Курица тушёная в томатно-сливочном соусе?

Name: Курица тушёная в томатно-сливочном соусе
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 г Куриная грудка; 6 шт. Помидоры; 500 мл Вода; 3 шт. Лук репчатый; 150 мл Йогурт 3.5%; 150 мл Сливки для взбивания 30%; 3 ст.л. Томатная паста; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 20 г Зеленые стручки кардамона; 20 г Кинза; 20 г Несоленое масло; 2 г Чеснок; 10 г Имбирь; 1 ст.л. Зира; 5 г Порошок Чили; 5 г Кориандр молотый; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Курица тушёная в томатно-сливочном соусе

1ч

Легкий

518.6 кКал

11 июля 2025

434

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Куриная грудка: 800 г
Помидоры: 6 шт.
Вода: 500 мл
Лук репчатый: 3 шт.
Йогурт 3.5%: 150 мл
Сливки для взбивания 30%: 150 мл
Томатная паста: 3 ст.л.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Зеленые стручки кардамона: 20 г
Кинза: 20 г
Несоленое масло: 20 г
Чеснок: 2 г
Имбирь: 10 г
Зира: 1 ст.л.
Порошок Чили: 5 г
Кориандр молотый: 5 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В сковороде с разогретым растительным и сливочным маслом обжарить измельченный лук в течение 5 минут до золотистого цвета.

Шаг 2

Добавить измельченные имбирь, молотый кориандр, зиру, стручки кардамона и порошок чили. Перемешать и жарить 1 минуту.

Шаг 3

Помидоры ошпарить кипятком, сделать крестообразный надрез, очистить от кожицы и измельчить. Добавить в сковороду вместе с томатной пастой, хорошо перемешать и жарить 1 минуту. Затем влить воду, добавить МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, довести до кипения и тушить 10 минут. Получившую смесь измельчить в блендере и вернуть в сковороду.