Основное блюдо

Европейская кухня

Курица тушёная с белой фасолью

Name: Курица тушёная с белой фасолью
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 килограмм Курица; 500 миллилитры Вода; 400 граммы Фасоль почки красная зрелые семена консервированная сухие вещества без жидкости; 3 штуки Лук репчатый; 3 штуки Морковь; 2 Столовые ложки Томатная паста; 2 Столовые ложки Оливковое масло; 3 гвоздика Чеснок; 1 столовая ложка Кориандр молотый; 2 граммы Порошок Чили; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1ч

Легкий

545.8 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

1 килограмм Курица

Курица

500 миллилитры Вода

Вода

400 граммы Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости

Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости

3 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

3 штуки Морковь

Морковь

2 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

2 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

3 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 столовая ложка Кориандр молотый

Кориандр молотый

2 граммы Порошок Чили

Порошок Чили

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	29.2 г
энергии	545.8 kcal
Жиры	31.1 г
белка	37.9 г

Информация для одной порции

Инструкции

1ч

Шаг 1

В кастрюле с разогретым оливковым маслом обжарить нарезанный кольцами лук в течение 3-4 минут. Добавить измельченный чеснок и молотый кориандр, перемешать и жарить 1 минуту.

0 мин

Шаг 2

Влить воду, добавить кубик МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, томатную пасту, нарезанную кубиками морковь и чили порошок. Довести до кипения и тушить 2 минуты.

0 мин

Шаг 3

Курицу разделить на порционные кусочки и добавить в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 35 минут.

0 мин

Шаг 4

Добавить фасоль, перемешать, тушить еще 3-4 минуты.

0 мин

Совет

Если в блюдо на выбор добавить болгарский перец или базилик, блюдо получится более ярким и ароматным. Подавать с отварным рисом.
Курица и фасоль - сытное сочетание, отдающее восточными нотками. Зачастую в это сочетание добавляется ещё и рис. Для приготовления рецепта нужно взять консервированную фасоль (желательно белую и без добавления томатного соуса), либо вы можете приготовить её заранее: сначала бобы нужно замочить, а затем отварить до готовности, они должны стать мягкими. Такой тушёный микс получается очень питательным и подходит для обеда после хорошей прогулки на свежем воздухе. Курица и фасоль с добавлением пряностей помогут восстановить силы. Кстати, если куриное мясо будет заранее обжарено, блюдо получится ещё более вкусным.