Как приготовить блюдо - Сытная курица с паприкой?

Name: Сытная курица с паприкой
Cook time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 л Вода; 600 г Куриная грудка; 3 шт. Красный болгарский перец; 200 г Грибы; 200 г Мини кукуруза; 150 мл Сливки 33%; 2 шт. Лук репчатый; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 3 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 30 г Несоленое масло; 2 ст.л. Паприка; 5 г Сушеный тимьян; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Сытная курица с паприкой

40 мин

Легкий

590.6 кКал

11 июля 2025

274

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Вода: 1 л
Куриная грудка: 600 г
Красный болгарский перец: 3 шт.
Грибы: 200 г
Мини кукуруза: 200 г
Сливки 33%: 150 мл
Лук репчатый: 2 шт.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 3 ст.л.
Несоленое масло: 30 г
Паприка: 2 ст.л.
Сушеный тимьян: 5 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанные кубиками филе куриных грудок в течение 5 минут. Отставить в сторону.

Шаг 2

В этой же сковороде растопить сливочное масло и обжарить измельченный лук в течение 3 минут, добавить нарезанные половинки грибов, сладкую кукурузу и жарить ещё 2 минуты.

Шаг 3

В сковороду к грибам добавить муку и кусочки курицы, перемешать и жарить 4 минуты. Затем добавить паприку, тимьян и нарезанный кубиками болгарский перец. Жарить 2 минуты.

Шаг 4

Приготовить МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и влить в сковороду. Довести содержимое сковороды до кипения и тушить на слабом огне 5 минут. В конце добавить сливки, довести до кипения и тушить 3 минуты. Подавать к столу.

Совет

Чтобы курица получилась сочной, необходимо обжарить её на очень разогретой сковороде. Тогда образовавшаяся румяная корочка поможет сохранить сок внутри продукта. Если добавить 1 зубчик чеснока, блюдо получится более вкусным и ароматным. Паприка - молотый красный стручковый перец - часто используется при приготовлении самых разных блюд для придания им аромата и цвета. В нашем представлении это обычно совершенно нежгучий порошок, однако бывают разные сорта, так некоторые из них могут достигать 1000 единиц по шкале Сковилла. Это, конечно, не так уж и много (например, у перца Халапеньо от 2500 единиц и выше), но всё же это и не болгарский перец, от которого начинается отсчёт. Курица по этому рецепту тушится с грибами и овощами с добавлением специй. Куриное мясо получается очень сочным, главное - не пережарить его. Эта приправа подходит ко многим блюдам, и курица - не исключение, ей паприка придаёт узнаваемую тонкую горьковато-сладкую нотку. Попробуйте приготовить это блюдо для ужина в кругу семьи.