Курица с овощами в вине
Ингредиенты
- Курица
- 1.5 кг
- Морковь
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Тимьян
- 1 ч.л.
- Алкогольный напиток, вино, стол, белый
- 1 л
- Черный перец горошком
- 5 шт.
- Лавровый лист
- 1 шт.
- Чеснок
- 2 г
- MAGGI® Бульон домашний с курицей
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 698.8 кКал
- Жиры
- 37.3 г
- Белки
- 46.7 г
- Углеводы
- 12.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Порционные кусочки курицы сложить в глубокую миску. Морковь очистить и нарезать брусочками, лук - кольцами. Добавить к мясу овощи, тимьян, лавровый лист и перец горошком. Залить вином. Прижать мясо тарелкой и поставить мариноваться в холодильник на 6-8 часов.
Шаг 2
Слить маринад в отдельную миску. Курицу и овощи немного осушить с помощью бумажных полотенец. Обжарить мясо в сковороде с маслом, затем отдельно обжарить маринованные овощи.
Шаг 3
В кастрюлю с толстым дном положить мясо и овощи. Добавить измельченный чеснок. Влить маринад, чтобы он покрывал мясо и овощи. Добавить 2 ст.л. MAGGI® ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Довести до кипения, затем закрыть крышкой и убавить жар. Тушить на медленном огне в течение 1 часа.
Совет
