Запеченная в кефире курица с картофелем
Ингредиенты
Порции
4
- Куриное бедро
- 4 шт.
- Кефир
- 1 ст.
- Чеснок
- 2 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 5 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- Смесь "Прованские травы"
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 482.1 кКал
- Жиры
- 25.8 г
- Белки
- 32.5 г
- Углеводы
- 30.6 г
- Пищевые волокна
- 4.9 г
- Натрий
- 163.4 мг
- Кальций
- 181.9 мг
- Железо
- 6.6 мг
- Калий
- 1201.3 мг
- Насыщенные жиры
- 7.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Чеснок, картофель почистить. Картофель нарезать дольками. Чеснок измельчить. Куриные бедра вымыть, просушить. Помидоры вымыть, нарезать кружочками.
Шаг 2
Кефир смешать с чесноком, травами, соль и перец по вкусу. Замариновать в кефире бедра на 20 минут.
Шаг 3
В форму для запекания положить картофель, посолить по вкусу. Выложить бедра и полить маринадом. Положить помидоры на бедра.
Шаг 4
Разогреть духовку до 200 градусов и запекать 40 минут.
Совет
Для любителей запеченной курицы рецепт нежных куриных бедер с картошкой. Кефир делает мясо нежным и сочным.
