Как приготовить блюдо - Курица под белым соусом с овощами?

Name: Курица под белым соусом с овощами
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 4 шт. Куриная голень; 500 мл Вода; 1 шт. Красный болгарский перец; 1 шт. Морковь; 70 г Сельдерей; 1 шт. Лук репчатый; 50 г Несоленое масло; 0.5 пуч. Петрушка; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Курица под белым соусом с овощами

1ч

Легкий

410.2 кКал

11 июля 2025

156

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриная голень: 4 шт.
Вода: 500 мл
Красный болгарский перец: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Сельдерей: 70 г
Лук репчатый: 1 шт.
Несоленое масло: 50 г
Петрушка: 0.5 пуч.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
MAGGI® Бульон домашний с курицей: 1 ч.л.

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук, морковь, сельдерей, томат и перец очистить. Лук нарезать полукольцами, остальные овощи – соломкой. Все овощи обжарить в сковороде с разогретым сливочным маслом в течение 3 мин.

Шаг 2

Положить курицу, обжарить с каждой стороны по 5 мин. Влить воду, добавить МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Довести до кипения и тушить на среднем огне 30-35 мин.

Шаг 3

Добавить муку, перемешать и готовить еще 2-3 мин. При подаче выложить курицу на тарелки, полить соусом с овощами и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.