Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Тайская кухня

Восточная курица карри с баклажанами

20 мин
Легкий
206.5 kcal
14 августа 2024
49
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 миллилитры Вода
Вода
200 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
100 граммы Баклажан
Баклажан
100 граммы Зеленая стручковая фасоль
Зеленая стручковая фасоль
100 граммы Сухое кокосовое молоко
Сухое кокосовое молоко
5 Столовые ложки Зеленая паста карри
Зеленая паста карри
20 граммы Кинза
Кинза
1 столовая ложка Нам пла
Нам пла
1 столовая ложка Оливковое масло
Оливковое масло
2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная
MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 12 г
энергии 206.5 kcal
Жиры 11.8 г
белка 13.6 г
Информация для одной порции

Инструкции

20 мин
Шаг 1

В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить нарезанное ломтиками куриное филе и пасту карри 5 минут.

0 мин
Шаг 2

Добавить мелконарезанные баклажаны, жарить еще 5 минут.

0 мин
Шаг 3

Добавить фасоль, МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, разведенное в теплой воде кокосовое молоко и рыбный соус, довести до кипения и тушить 5 минут. Это блюдо подавать с отварным рисом, сверху посыпать измельченной кинзой.

0 мин

Совет

Курица под соусом карри — рецепт с восточным оттенком. Такая пряная курица с баклажанами и фасолью, приготовленная на сковороде, готовится легко и быстро. Это блюдо можно сделать с любым мясом: индюшкой, свининой, говядиной.
Ещё один рецепт с восточными корнями - курица карри с баклажанами. Эти плоды используются во многих кухнях мира, популярны они также и в России: в некоторых регионах их трогательно называют "синенькими", однако на Востоке это настоящие короли овощей. Например, в Турции есть известный рецепт с необычным названием "Упавший в обморок имам", и главный ингредиент в нём - баклажан. Также овощ используется для приготовления знаменитой греческой мусаки. Курица карри с баклажанами и фасолью - сытное и вкусное блюдо, особый оттенок которому придаёт кокосовое молоко. Кстати, вы можете использовать и другое мясо, например, свинину, говядину или индейку.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Вам также может понравиться

Пенне болоньезе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пенне болоньезе

25 мин
Легкий
Французский суп буйабес — рецепт с пошаговым приготовлением

Буйабес из окуня

Легкий
Тарталетки с шоколадным муссом — рецепт с фото от Maggi.ru

Тарталетки с шоколадным муссом

Легкий
Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем

20 мин
Легкий
Картофельно-овощной суп с тортеллини - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Картофельно-овощной суп с тортеллини

45 мин
Легкий
Баклажаны, тушеные с говяжьим мясом и луком, пошаговый рецепт с фото

Баклажаны, тушеные с говяжьим мясом и луком

1ч 30 мин
Легкий