Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Кролик в сметане

(1)
1ч 20 мин
Легкий
590.5 kcal
14 августа 2024
1629
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 килограмм Мясо кролика
Мясо кролика
300 миллилитры Сметана
Сметана
300 миллилитры Вода
Вода
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
2 штуки Морковь
Морковь
1 пучок Петрушка
Петрушка
10 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.

Узнать о продукте

Инструкции

1ч 20 мин
Шаг 1

Кролик в сметане требует небольшой подготовки. Тушку кролика нужно нарезать на небольшие порционные кусочки и тщательно промыть.

0 мин
Шаг 2

В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить со всех сторон кусочки кролика до золотистой корочки 3-5 минут.

0 мин
Шаг 3

Кролика переложить в кастрюлю.

0 мин
Шаг 4

Репчатый лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

0 мин
Шаг 5

В сковороде, где жарился кролик, обжарить лук и морковь 3-5 минут, затем влить воду, добавить сметану, кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей и тушить овощи под закрытой крышкой 5 минут.

0 мин
Шаг 6

Овощи выложить в кастрюлю с кроликом и тушить под закрытой крышкой на медленном огне в течение 45 минут. Через каждые 10–15 минут нужно переворачивать кусочки кролика, при этом поливая их соусом, в котором они тушатся. Кролик в сметане готов: при подаче посыпьте измельченной зеленью петрушки.

0 мин

Совет

Кролик в сметане — идеальное блюдо для всей семьи. Вкусный кролик в сметане — отличный способ удивить своих близких. Для разнообразия вкуса и аромата добавьте в блюдо немного горчицы или белого вина.
Кролик традиционно готовится в сметане: она создает идеальную кислую среду и становится прекрасным маринадом. Лучше брать молодое мясо кролика, так блюдо получится еще нежнее. Процесс тушения не займет много времени: основная работа включает в себя разделку тушки (если вы не взяли уже разделанное мясо), которую стоит вымочить в холодной воде, каждый час сливая жидкость. Оттенят вкус лук с морковью, а быстро и вкусно приготовить кролика в сметане поможет МАГГИ БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ С КУРИЦЕЙ – сочетание приправ придаст вашему блюду неповторимый аромат и покорит гостей.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
5
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Другие рецепты

Суп-гуляш из говядины с овощами - рецепт с фото от Maggi.ru

Суп-гуляш из говядины с овощами

50 мин
Легкий
Отварные овощи — картофель, горошек, морковь | maggi.ru

Отварные овощи

40 мин
Легкий
Постный медовый пирог с курагой и орехами - рецепт с фото от Магги

Постный медовый пирог с курагой и орехами

1ч 45 мин
Легкий
Мясной соус - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Мясной соус

1ч 40 мин
Легкий
Отбивные из говядины в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Отбивные из говядины в духовке

50 мин
Средний
Гречневая каша на завтрак с сыром и яйцом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гречневая каша на завтрак с сыром и яйцом

25 мин
Легкий