Котлеты в итальянском стиле
Ингредиенты
Порции
4
- Говяжий фарш
- 500 г
- Сыр Рикотта
- 300 г
- Бекон
- 200 г
- Лимон
- 1 шт.
- Вода
- 100 мл
- Сыр Пармезан
- 50 г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- Энергетическая ценность
- 930.5 кКал
- Жиры
- 78.4 г
- Белки
- 37.3 г
- Углеводы
- 13.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
МАГГИ® НА ВТОРОЕ для котлет залить 100 мл горячей воды, дать настояться в течение 5 мин.
Шаг 2
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на 1 ст. ложке разогретого растительного масла в течение 5 мин. С лимона снять цедру.
Шаг 3
Смешать фарш, приготовленную смесь, лук с чесноком, сыр риккота, цедру лимона.
Шаг 4
Фарш разделить на 8 частей. Бекон нарезать на 16 полосок.
Шаг 5
Две полоски бекона положить крест на крест, в серединку каждого выложить фарш, закрепить зубочистками.
Шаг 6
Поставить в разогретую до 180°С духовку, посыпать Пармезаном, выпекать в течение 20 мин.
Совет
Котлетки можно сделать с начинкой из овощей или свежей зелени.
