Котлеты рубленые с минтаем
Ингредиенты
Порции
6
- Минтай
- 600 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Вода
- 150 мл
- Энергетическая ценность
- 141.3 кКал
- Жиры
- 2.3 г
- Белки
- 21.8 г
- Углеводы
- 6.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Рыбу хорошо промыть, очистить, срезать плавники и нарезать на филе. Филе измельчить ножом.
Шаг 2
Очистить луковицу и очень мелко нарезать.
Шаг 3
Соединить рубленую рыбу и лук. Добавить в фарш 1 сырое яйцо.
Шаг 4
В теплую воду всыпать смесь MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет. Хорошо перемешать. Дать настояться 2 минуты. Соединить с фаршем и перемешать до равномерности. Смочить руки в холодной воде и сформировать котлетки.
Шаг 5
Смазать сковороду растительным маслом и разогреть. Обжарить котлетки с двух сторон по 5 минут. Накрыть крышкой и дать постоять еще 5 минут.
Совет
Не знаете, как сделать вкусный и полезный ужин? Приготовьте нежные котлеты из минтая. Насыщенный вкус оценят как взрослые, так и дети. А небольшое количество ингредиентов и простота приготовления делают рецепт рубленых котлет особенно приятным. Подавайте сочные котлетки с яркими свежими овощами или гарниром из дикого риса.
