Котлетки овсяные "сытый папа"
Ингредиенты
Порций
4
200 граммы Овсяные хлопья
Овсяные хлопья
1/2 стакан Вода
Вода
3 штуки Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
1 Штука Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1/4 пучок Укроп
Укроп
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1/4 чайная ложка Соль
Соль
1/6 чайная ложка Молотый перец
Молотый перец
| углеводы | 42 г |
| энергии | 291 kcal |
| Жиры | 12.1 г |
| волокно | 6.4 г |
| белка | 8 г |
| Насыщенные жиры | 1.6 г |
| натрий | 360 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Овсяные хлопья насыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20 мин.
0 мин
Шаг 2
Картофель и лук очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке. Грибы нарезать маленькими кубиками. Зелень и очищенный чеснок измельчить.
0 мин
Шаг 3
К набухшей овсянке добавить картофель, лук, грибы, чеснок и зелень, всё посолить, поперчить и хорошо перемешать. Масса должна получиться не густой и не жидкой.
0 мин
Шаг 4
Слепить руками котлетки, но можно выложить и ложкой.
0 мин
Шаг 5
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить котлетки и обжарить с двух сторон по 2-3 мин. на среднем огне, накрыть крышкой и оставить ещё на 5 мин.
0 мин
Совет
Котлетки можно подавать со сметаной или йогуртом.
