Кольца кальмара в панировке в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Кальмары
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука
- 0.5 ст.
- Панировочные сухари
- 300 г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Лимон
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 555.5 кКал
- Жиры
- 12.9 г
- Белки
- 39.5 г
- Углеводы
- 70.9 г
- Пищевые волокна
- 6.2 г
- Натрий
- 733.6 мг
- Кальций
- 218.8 мг
- Железо
- 6.4 мг
- Калий
- 649.0 мг
- Насыщенные жиры
- 2.6 г
- Добавленный сахар
- 1.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Тушки кальмаров разморозить, промыть и нарезать кольцами. Духовку заранее разогреть до 200 градусов, подготовить противень, застелив его пергаментной бумагой.
Шаг 2
В миске смешать яйца, соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Муку и панировочные сухари высыпать в отдельные неглубокие тарелки.
Шаг 4
Поочередно каждое кольцо кальмара обвалять в муке, окунуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Выложить на противень.
Шаг 5
Запекать кольца кальмара в духовке 10 минут с каждой стороны до образования аппетитной золотистой корочки.
Шаг 6
Подавать рекомендуется с вашим любимым соусом, сбрызнув кальмары соком лимона.
Совет
Приготовить кольца кальмара в духовке по этому простому рецепту не составит труда. Это отличная закуска на все случаи жизни. Традиционно такое блюдо готовится с использованием большого количества растительного масла, но мы предлагаем альтернативный вариант приготовления, который поможет уменьшить калорийность блюда. Кольца кальмара, запеченные в духовке — прекрасный вариант закуски для большой компании.
