Как приготовить блюдо - Кокосовый торт с печеньем?

Name: Кокосовый торт с печеньем
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 80 г Пудинг (порошковый); 180 г Несоленое масло; 300 г Печенье; 1 ст. Сахарный песок; 300 г Кокосовая стружка; 1 ч.л. Ванильный Сахар; 4 ст.л. Лимонный сок

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 2 часа 20 минут ⌚

Кокосовый торт с печеньем

2ч 20 мин

Легкий

738.9 кКал

11 июля 2025

613

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Пудинг (порошковый): 80 г
Несоленое масло: 180 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 3 ст.
Печенье: 300 г
Сахарный песок: 1 ст.
Кокосовая стружка: 300 г
Ванильный Сахар: 1 ч.л.
Лимонный сок: 4 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Пудинг приготовить согласно указаниям на упаковке. Остудить.

Шаг 2

0,5 стакана молока смешать с 200 г кокосовой стружки, довести до кипения и дать остыть.

Шаг 3

В оставшемся молоке аккуратно замочить печенье, сохраняя его целым.

Шаг 4

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 5

Порциями добавить холодный пудинг и лимонный сок. Затем добавить кокосовую массу и тщательно перемешать.

Шаг 6

Формировать торт слоями: аккуратно разложить пластом 1/3 часть вымоченного печенья, сверху – половину кокосового крема, затем снова 1/3 часть печенья, оставшуюся часть крема и, наконец, оставшееся печенье. Сверху посыпать кокосовой стружкой.