Как приготовить блюдо - Кокосовый торт?

Name: Кокосовый торт
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 ст. Сахарный песок; 350 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 150 мл Вода; 100 г Несоленое масло; 100 г Сухое кокосовое молоко; 70 г Маргарин; 3 ст.л. Разрыхлитель теста; 50 мл Сгущенное молоко без сахара; 5 г Ваниль; 2 г Соль

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Кокосовый торт

1ч

Легкий

635.8 кКал

11 июля 2025

557

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Сахарный песок: 2 ст.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 350 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 4 шт.
Вода: 150 мл
Несоленое масло: 100 г
Сухое кокосовое молоко: 100 г
Маргарин: 70 г
Разрыхлитель теста: 3 ст.л.
Сгущенное молоко без сахара: 50 мл
Ваниль: 5 г
Соль: 2 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Развести кокосовое молоко в воде и добавить сгущенное молоко.

Шаг 2

Смешать муку, разрыхлитель, соль и маргарин. Влить молочную смесь и замесить тесто.

Шаг 3

Поместить тесто в смазанную маслом форму для запекания. Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 50 минут.

Шаг 4

Приготовить крем: растереть сливочное масло с сахаром до однородного состояния, затем вбить яйца и добавить ваниль. Хорошо перемешать.

Шаг 5

Вынуть корж из духовки и остудить. Разрезать корж поперек, промазать середину кремом. При желании украсить торт взбитыми сливками и посыпать кокосовой стружкой.

Совет

Крем можно сделать на основе творога и маскарпоне с добавлением кокосовой стружки, а также можно придать десерту шоколадный вкус, добавив в него какао-порошок.