Клубничный десерт с маскарпоне
Ингредиенты
Порции
4
- Клубника
- 250 г
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Сливки 33%
- 200 мл
- Сахарная пудра
- 4 ст.л.
- Сыр Маскарпоне
- 125 г
- Энергетическая ценность
- 377.0 кКал
- Жиры
- 28.0 г
- Белки
- 2.8 г
- Углеводы
- 30.5 г
- Пищевые волокна
- 1.3 г
- Натрий
- 53.5 мг
- Кальций
- 111.5 мг
- Железо
- 0.3 мг
- Калий
- 216.4 мг
- Насыщенные жиры
- 12.4 г
- Добавленный сахар
- 1.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек. Несколько ягод оставить для украшения, остальные измельчить с помощью блендера. Добавить сахар, тщательно перемешать.
Шаг 2
Охлажденные сливки взбить в тугую пену. Добавить сахарную пудру и взбивать до жестких пиков.
Шаг 3
Добавить Маскарпоне по одной ложке. Получившийся крем разделить на 2 части.
Шаг 4
В 4 прозрачных бокала (стакана) распределить одну часть крема, сверху выложить клубничный мусс.
Шаг 5
С помощью кондитерского шприца распределить оставшуюся часть крема и украсить свежими ягодами. Оставить на некоторое время в холодильнике.
Совет
Порадуйте себя и свою семью нежным десертом с изысканным вкусом сливочного Маскарпоне и свежей клубники. Готовится быстро и просто.
